Ho avuto l'occasione di conoscere i più affermati professionisti di questo meraviglioso settore e imparare da loro trucchi e segreti custoditi con gelosia. Con loro ho condiviso esperienze e sapere, innovazione e fatica ma soprattutto informazioni sulla vera necessità di uno shop dedicato a chi ha fatto di una passione un vero lavoro. 

Nasce così Truffle Hunters, un laboratorio di idee che collabora con artigiani, innovatori, capaci di ascoltare le mie esigenze e trasformarle in articoli tecnici e specializzati.